CONOCE NUESTRAS PROPUESTAS DE CATERING BARBACOA
ENTRANTES
- Gazpacho.
- Empanada Gallega.
- Tabla de Quesos (Manchego, Payoyo y Mahón, todos D.O.).
- Lomo y Jamón Ibérico Cebo Campo.
- Cesta de Panes.
ENSALADAS
- Ensalada Mexicana (Lechugas, Cebolla Roja, Frijoles, Chiles, Cilantro, Aguacate).
- Ensalada Waldorf (Apio, Manzana, Lechuga Batavia, Yogur, Nueces, Limón).
- Ensaladilla Rusa.
CARNE
- Hamburguesas 100% ECO de la Ganadería Vaca Negra. Raza Negra Avileña.
- Entrecot Vaca Vieja Fileteado.
- Chistorra Arbizu.
- Alitas de Pollo Marinadas.
- Brochetas de Cordero Macerado con Especias.
ACOMPAÑAMIENTOS
Guarnición
- Verduras a la Parrilla.
- New Potatoes con Limón, Romero y Tomillo.
- Arroz Salvaje.
Salsas Artesanas
- Chimichurri.
- Salsa BBQ.
- Ketchup.
- Mostaza French.
BEBIDA
- Vino Tinto Calavia Crianza 2014 (Rioja).
- Vino Blanco Guardaviñas 2016 (Rueda).
- Cerveza.
- Refrescos.
- Agua.
EXTRAS
ENTRANTES
- Vichysoisse 10€ el litro.
- Salmorejo 10€ el litro.
- Escalivada 2€, por persona.
- Tabule 2€, por persona.
- Pizzas Artesanas 18€ pizza 8 raciones.
- Croquetas (jamón Ibérico, Chipirones, Chuletón, Verduras) 0,8€ la unidad.
MARISCOS
- Bogavante Canadiense, 27€ unidad 500 gr.
- Bogavante Azul, 38€ unidad 500 gr.
- Gambones, 20€ Kilo.
- Pulpo, 30€, 500 gr.
- Brocheta de Marisco (vieira, langostino tigre), 3€/ud.
CARNE
- Secreto Ibérico 20€, 500 gr.
- Chuletitas de Cordero 35€, 500 gr.
- Entraña – 25€, 500 gr.
– Tacos de Cochinita Pibil – 4€ unidad - Porchetta Asada 20€, 500 gr.
MENÚ INFANTIL
- 15€ POR PERSONA
- Pollo al Limón con Verduras y Patatas
- Brownies Artesanos Apto Para Celiacos
- PRECIO: 48€ + 10% IVA
