CONOCE NUESTRAS PROPUESTAS DE CATERING BARBACOA
ENTRANTES
– Gazpacho.
– Empanada Gallega.
– Tabla de Quesos (Manchego, Payoyo y Mahón, todos D.O.).
– Lomo y Jamón Ibérico Cebo Campo.
– Cesta de Panes.
ENSALADAS
– Ensalada Mexicana (Lechugas, Cebolla Roja, Frijoles, Chiles, Cilantro, Aguacate).
– Ensalada Waldorf (Apio, Manzana, Lechuga Batavia, Yogur, Nueces, Limón).
– Ensaladilla Rusa.
CARNE
– Hamburguesas 100% ECO de la Ganadería Vaca Negra. Raza Negra Avileña.
– Entrecot Vaca Vieja Fileteado.
– Chistorra Arbizu.
– Alitas de Pollo Marinadas.
– Brochetas de Cordero Macerado con Especias.
ACOMPAÑAMIENTOS
Guarnición
– Verduras a la Parrilla.
– New Potatoes con Limón, Romero y Tomillo.
– Arroz Salvaje.
Salsas Artesanas
– Chimichurri.
– Salsa BBQ.
– Ketchup.
– Mostaza French.
BEBIDA
– Vino Tinto Calavia Crianza 2014 (Rioja).
– Vino Blanco Guardaviñas 2016 (Rueda).
– Cerveza.
– Refrescos.
– Agua.
EXTRAS
ENTRANTES
– Vichysoisse 10€ el litro.
– Salmorejo 10€ el litro.
– Escalivada 2€, por persona.
– Tabule 2€, por persona.
– Pizzas Artesanas 18€ pizza 8 raciones.
– Croquetas (jamón Ibérico, Chipirones, Chuletón, Verduras) 0,8€ la unidad.
MARISCOS
– Bogavante Canadiense, 27€ unidad 500 gr.
– Bogavante Azul, 38€ unidad 500 gr.
– Gambones, 20€ Kilo.
– Pulpo, 30€, 500 gr.
– Brocheta de Marisco (vieira, langostino tigre), 3€/ud.
CARNE
– Secreto Ibérico 20€, 500 gr.
– Chuletitas de Cordero 35€, 500 gr.
– Entraña – 25€, 500 gr.
– Tacos de Cochinita Pibil – 4€ unidad
– Porchetta Asada 20€, 500 gr.
MENÚ INFANTIL
– 15€ POR PERSONA
– Pollo al Limón con Verduras y Patatas
– Brownies Artesanos Apto Para Celiacos
PRECIO: 48€ + 10% IVA
