Cooking in progress

MENÚ BUFFET

Tenemos el menú perfecto para cada ocasión.

CONOCE NUESTRAS PROPUESTAS DE CATERING BUFFET

BUFFET

– Gazpacho.
– Sopa de Melón con Oporto.
– Ensalada Waldorf (apio, manzana, lechuga batavia, yogur, nueces, limón).
– Ensalada Capresse (tomate raff, aguacate, burrata, alcaparras, rabanitos, piñones, aceite de albahaca).
– Ensaladilla Rusa con Bacalao Confitado y Langostinos.

Buffet ensaladaAdap
Aperitivo brocheta buffetAdap

APERITIVOS

– Jamón y Lomo Ibérico con Picos de Jerez.
– Mortadela Trufada.
– Vitello Tonato con Alcaparras.
– Brocheta de Salmón Noruego Marinado.
– Ceviche de Corvina con Mandarina.
– Tabla de Selección de Quesos «En Tus Fogones»: Queso Manchego Curado, Queso Payoyo de Cabra y Queso Idiazabal.
– Panes Delicatessen.

PRINCIPALES

– Solomillo Ibérico con Salsa de Pedro Ximenez.
– Merluza en Salsa Verde.
– Porchetta.

Principales buffetAdap
Guarnición buffetAdap

GUARNICIONES

– Patatas Panaderas.
– Escalivada.
– Arroz Salvaje.

POSTRES

– Bol de Papaya, Kiwi, Pera y Melón con Zumo de Naranja.
– Tarta de Queso con Coulis de Frambuesa.
– Tiramisú Casero.

Postre buffetAdap
vino2

BEBIDA

– Vino Tinto Calavia Crianza 2015 (Rioja).
– Vino Blanco Guardaviñas 2016 (Rueda).
– Cerveza.
– Refrescos.
– Agua.

DESCARGA MENÚ BUFFET

¿QUIERES SABER MÁS SOBRE LOS MENÚS?

Ponte en contacto con nosotros y te
asesoraremos en todo lo que necesites.