Pocos eventos marcan con tanta fuerza el calendario ferial de Madrid como Fruit Attraction. Cada año, los pabellones de IFEMA se transforman para acoger la cita de referencia mundial del sector hortofrutícola, un evento que reúne a productores, comercializadores y compradores de los cinco continentes.
Es un evento que, como catering en Madrid, conocemos muy bien. Vemos cómo los pabellones se llenan de innovación, color y, sobre todo, del mejor producto fresco.
Pero para nosotros, en En Tus Fogones, esta feria es especial. No es solo un evento más en el calendario; es la celebración de la materia prima con la que trabajamos cada día. Y entendemos perfectamente el reto al que te enfrentas como expositor: en un mar de stands impresionantes, ¿cómo consigues que el tuyo sea el punto de encuentro?
La respuesta, muchas veces, se encuentra en el paladar.
¿Qué es Fruit Attraction? El gigante de IFEMA
Para quien no lo conozca, Fruit Attraction no es solo una feria. Es un ecosistema global donde se cierran acuerdos millonarios, se presentan innovaciones que cambiarán el consumo y se fortalecen relaciones comerciales.
- Alcance: Miles de expositores y visitantes profesionales de más de 130 países.
- Innovación: Áreas como Fresh Food Logistics, Innova o Biotech Attraction.
- Negocio: Es el lugar y el momento para conectar con los grandes de la distribución.
En este entorno de alta competencia, cada detalle cuenta. La inversión en un stand es enorme, y el objetivo es claro: maximizar el retorno de esa inversión.
El reto del expositor: Diferenciarse para conectar
Has invertido en un diseño de stand espectacular, has traído a tu mejor equipo comercial y tu producto es de la más alta calidad. Pero tu competencia, que está a solo unos metros, ha hecho exactamente lo mismo.
El visitante de Fruit Attraction está saturado de estímulos visuales e información. ¿Cómo puedes retenerlo el tiempo suficiente para que escuche tu propuesta de valor?
Aquí es donde entra en juego la hospitalidad. En el mundo de los negocios, y especialmente en una cultura como la nuestra, las mejores conversaciones suceden alrededor de buena comida.
Un catering de calidad no es un gasto; es una herramienta estratégica de networking.
Gastronomía en tu stand: Más que comida, es estrategia
Ofrecer algo de comer y beber en tu stand no es solo un detalle de cortesía. Es una declaración de intenciones. Es decirle al visitante: «Valoro tu tiempo. Relájate, quédate un momento, hablemos».
Un servicio de catering profesional en Fruit Attraction consigue:
- Aumentar el Tráfico: El aroma de un buen café o la visión de aperitivos elegantes son un imán para los visitantes.
- Incrementar el Tiempo de Permanencia: Nadie se va de un stand mientras disfruta de una tapa deliciosa y una bebida refrescante. Ese tiempo extra es oro para tu equipo comercial.
- Generar Engagement: Compartir un bocado rompe el hielo, facilita una conversación más distendida y crea un recuerdo positivo asociado a tu marca.
- Reflejar la Calidad de tu Marca: La calidad de la comida que ofreces se transfiere inconscientemente a la percepción que el cliente tiene de tu producto.
Por qué «En Tus Fogones» entiende Fruit Attraction
No todos los caterings entienden la logística y las exigencias de IFEMA. Y, sinceramente, no todos los caterings sienten pasión por el producto como la siente el sector hortofrutícola.
Nosotros sí.
Como catering de Madrid, jugamos en casa. Conocemos IFEMA, sus accesos, sus normativas y los tiempos que se manejan. Esta experiencia logística es fundamental para que todo salga perfecto, sin que tú tengas que preocuparte de nada.
Pero, sobre todo, hablamos el mismo idioma que Fruit Attraction:
–El toque «WOW»: ¿Y si usamos tu propio producto? Si expones aguacates, podemos crear un showcooking de tartar de salmón y aguacate. Si tu fuerte son los cítricos, diseñamos mocktails (cócteles sin alcohol) refrescantes con tu marca. Convertimos tu producto en una experiencia gastronómica.
–Pasión por el producto: Nuestra cocina se basa en la frescura, la temporada y la calidad. Celebramos la materia prima que es protagonista en esta feria.
–Flexibilidad total: Entendemos que cada stand es un mundo. ¿Necesitas coffee breaks continuos para mantener a tu equipo activo? ¿Un cóctel de networking al cierre de la jornada? ¿Aperitivos saludables que sorprendan a los visitantes? Lo diseñamos contigo.
Ideas para tu catering en Fruit Attraction
Para que tu stand sea un éxito rotundo, te proponemos algunas ideas que van más allá del clásico bol de patatas fritas:
–Cóctel post-feria: Organiza un «after-work» en tu propio stand el segundo día. Es la mejor forma de fidelizar a esos clientes clave en un ambiente más relajado.
–Córners temáticos: Un rincón de zumos cold-press por la mañana o un cortador de jamón por la tarde.
–Aperitivos saludables (healthy bites): Brochetas de fruta fresca, vasitos de gazpacho innovadores o hummus de diferentes sabores. Refleja la esencia saludable de la feria.
-Showcooking: Un cocinero preparando platos al momento. Es un espectáculo que atrae miradas y genera conversación.
Deja que el sabor trabaje por ti
En En Tus Fogones, estamos listos para ser tu socio gastronómico en Fruit Attraction. No dejes que tu stand sea solo un lugar de paso; conviértelo en el punto de encuentro de referencia en el pabellón.
Nos encargamos de todo para que tú solo te ocupes de lo más importante: cerrar negocios.
¿Listo para que tu stand sea el más recordado de Fruit Attraction?
Contacta con nosotros sin compromiso. Cuéntanos tu idea, el espacio de tu stand y tus objetivos. Diseñaremos una propuesta de catering a medida que sorprenda a tus visitantes y potencie tu marca.
